Colomba Caffè e Cioccolato Fondente

Name: Colomba Caffè e Cioccolato Fondente
SKU: 439
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€17,50 – €35,00

La miscela del nostro caffè espresso “L’Arciere Rosso” si incontra con delle golose perle di cioccolato fondente 55%. L’impasto è caratterizzato dalle note calde e speziate del caffè e dalle gocce di cioccolato che donano un gusto rotondo ed equilibrato. Impasto arricchito con burro di latteria e uova fresche di categoria A, senza conservanti, coloranti e aromi artificiali. Lievitazione lenta di 72 ore con Lievito Madre.

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Peso	1 Kg, 500gr
Ingredienti	Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO di latteria, acqua, zucchero, tuorli d’UOVO, caffè, cioccolato fondente, LIEVITO MADRE, miele di acacia, pasta di agrumi, malto, vaniglia in bacche, sale.
Glassa	Cioccolato fondente di copertura
Allergeni	Glutine, Uova, Lattosio.
Contaminazioni	Può contenere tracce di frutta a guscio.
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore. Shelf-life 45 Giorni.
Servizio	Suggeriamo di riscaldare la colomba in forno a 150° per 2 minuti per apprezzare al meglio la soffice consistenza, l’equilibrio degli aromi e dei sapori.