Caffè e Cioccolato

28,0035,00

La miscela di Caffè espresso selezionato dall’Arciere Rosso si incontra con delle golose perle di cioccolato fondente 55%. L’impasto al cioccolato è caratterizzato dalle note calde e speziate del caffè e dalle gocce di cioccolato che donano un gusto rotondo ed equilibrato. Completa il gusto la copertura di cioccolato aromatizzato al caffè. Lievitazione lenta di 72 ore con lievito madre.

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Informazioni aggiuntive

Peso

1 Kg, 750gr

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO di latteria, acqua, zucchero, tuorli d’UOVO, caffè, cioccolato fondente, lievito madre, miele di acacia, pasta di agrumi, malto, vaniglia in bacche, sale.

Glassa

Cioccolato di copertura aromatizzato al caffè

Allergeni

Glutine, Uova, Lattosio, Soia.

Contaminazioni

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.
Shelf-life 45 Giorni.

Servizio

Suggeriamo di riscaldare il panettone in forno a 150° per 2 minuti per apprezzare al meglio la soffice consistenza, l’equilibrio degli aromi e dei sapori.

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