Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco

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I Frutti di bosco (mirtilli selvatici, lamponi, more e fragole) regalano delle note acidule e donano carattere al panettone, le perle di cioccolato bianco sprigionano note di dolcezza e un sentore vanigliato. Impasto arricchito con uova fresche di categoria A, senza conservanti, coloranti e aromi artificiali. Lievitazione lenta di 72 ore con Lievito Madre.

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Informazioni aggiuntive

Peso

1 Kg, 750gr

Ingredienti

FARINA Manitoba, BURRO di latteria, acqua, zucchero, tuorli d’UOVO, frutti di bosco, cioccolato bianco, lievito madre, miele di acacia, pasta di agrumi, malto, vaniglia in bacche, sale.

Glassa

Cioccolato bianco di copertura, frutti di bosco.

Allergeni

Glutine, Uova, Lattosio, Soia.

Contaminazioni

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.
Shelf-life 45 Giorni.

Servizio

Suggeriamo di riscaldare il panettone in forno a 150° per 2 minuti per apprezzare al meglio la soffice consistenza, l’equilibrio degli aromi e dei sapori.

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