Panettone Tradizionale

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Il panettone è il dolce tipico natalizio per eccellenza, l’impasto è caratterizzato dai canditi d’arancia fresca a cubetti e uvetta sultanina che donano un gusto fresco ed agrumato. Impasto arricchito da uova fresche di Categoria A, completa l’equilibrio dei sapori la vaniglia bourbon in bacche e il miele degli apicoltori lucani. Senza conservanti, coloranti e aromi artificiali. Lievitazione lenta di 72 ore con il nostro Lievito Madre.

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Informazioni aggiuntive

Peso

1 Kg, 750gr

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO di latteria, acqua, zucchero, tuorli d’UOVO, scorze di arancia candita a cubetti, uvetta sultanina, lievito madre, miele d'acacia, pasta di agrumi, malto, vaniglia in bacche, sale.

Allergeni

Glutine, Uova, Lattosio.

Contaminazioni

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.
Shelf-life 45 Giorni.

Servizio

Suggeriamo di riscaldare il panettone in forno a 150° per 2 minuti per apprezzare al meglio la soffice consistenza, l’equilibrio degli aromi e dei sapori.

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