Pistacchio e Cioccolato

32,0039,00

L’inconfondibile gusto del pistacchio di Sicilia si unisce ad una scioglievole farcitura alla crema di pistacchio prodotta nel nostro laboratorio e alle delicate gocce di finissimo cioccolato al latte. Completano il gusto la copertura di cioccolato aromatizzato al pistacchio e la purezza della sua granella. Impasto arricchito con uova fresche di categoria A, senza conservanti, coloranti e aromi artificiali. Lievitazione lenta di 72 ore con Lievito Madre.

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Informazioni aggiuntive

Peso

1 Kg, 750gr

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO di latteria, acqua, zucchero, tuorli d’UOVO, crema al pistacchio, gocce di cioccolato al latte, lievito madre, miele di acacia, pasta di agrumi, malto, vaniglia in bacche, sale.

Glassa

Cioccolato di copertura al pistacchio, granella di pistacchio.

Allergeni

Glutine, Uova, Lattosio, Soia, Frutta a guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.
Shelf-life 45 Giorni.

Servizio

Suggeriamo di riscaldare il panettone in forno a 150° per 2 minuti per apprezzare al meglio la soffice consistenza, l’equilibrio degli aromi e dei sapori.

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